“不符合食品安全标准” 是生产、销售不符合安全标准的食品罪的客观构成要件，直接体现了本罪对国家食品安全监督管理秩序这一犯罪客体的侵犯。一般可通过以下证据进行判断：

（1）食品安全标准依据类证据：文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html

包括法律法规中关于食品的禁止性、限制性规定，食品安全国家标准，以及国务院卫生行政部门、农业行政部门、食品安全监管部门发布的公告、批复等；文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html

证明要点：明确存在与涉案食品相关的具体食品安全标准，为判断 “不符合标准” 提供法定依据。文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html

（2）涉案食品达标情况证明类证据：文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html

包括检验机构出具的检验报告，行政主管部门出具的书面意见，有专门知识的人出具的意见；文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html

证明要点：通过专业分析与判断，直接证实涉案食品在成分、卫生、营养等方面不符合（1）中所依据的食品安全标准，满足 “不符合食品安全标准” 的要件要求。文章源自法随行北京律师网_免费咨询_法随行-https://www.fasuixing.com/14369.html